子供も玄米食べていいの？メリットとデメリット

子供も玄米を食べてもいいの？何歳から？

こんにちは！最近では、主食で白米よりも玄米を食べている方も増えてきているのではないでしょうか？

お母さんの中には、子どもにも玄米でいいのか、、、何歳から食べてもいいのか気になったりはしませんか？消化能力がまだ発達中の段階では早いかもしれませんが、高い栄養価のメリットもあります。

メリット

栄養価が高い

日本食品標準成分表＜七訂＞によると、100gあたりの栄養素では、

<g>	水溶性	不溶性	食物繊維総量	鉄	カルシウム
玄米	0.7	2.3	3.0	2.1	9
精白米	–	0.5	0.5	0.2〜0.8	5

普通の精白米よりも、水溶性、不溶性の食物繊維や鉄、カルシウム、その他のビタミン・ミネラル群が豊富です。バランスよく栄養が摂取できる完全食品と呼ばれています。

集中力がアップ

白米と比べると、玄米は低GI食品です。このようなGI値が低い食品は、ご飯やパン、麺などの炭水化物を摂取した後に上がる血糖値を、緩やかにしてくれます。

血糖値が急激に上がるのがなぜ悪いのかと言うと、

急激に上がると、インスリンという物質により急激に下がりやすくなり、昼ごはんの後に怒る眠気などが起こります。

また、ドーパミンの減少で思考力の低下、意欲の低下も招くと言われます。

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それが、玄米ならばゆっくりと吸収する低GI食品なので起こりにくく、午後の勉強にも集中して取り組めると言う事です。

デメリット

それでは子どもの場合に気になるポイントを挙げていきます。

消化しきれない場合も

一つ目は消化の問題です。大人の場合でも、慣れていなかったり、食べ過ぎると消化しきれていない場合があるので、子どもはなおさらです。２〜３歳よりも前だと早いかもしれません。

まずしっかり噛めるようになってから、それでもいきなり始めるのではなく、少しずつ白米に混ぜるところから様子を見た方がいいと思います。

アレルギーの可能性

玄米の豊富な栄養の元になっているのは、白米では精製されて取られている糠（ぬか）にあります。米偏に、体の丈夫を意味する「康」と書きます。

しかし、この糠にアレルギー反応を起こしてしまうケースがあるようです。もし湿疹などが出るようであればアレルギーかもしれません。

また、玄米には残留農薬があると言う話がありますが、賛否両論あるようです。心配な方は無農薬を選ぶのが無難です。

子どもの体調や様子を見ながら、大丈夫そうなら親子で玄米にしてもいいかもしれないですね♫

 

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