今日、１月23日は「アーモンドの日」ってご存知でしたか？
ビタミンＥをはじめとする様々な健康効能から、
「1日23粒」というアーモンドの摂取目安をもとに、
カリフォルニア・アーモンド協会が制定したそうです。
アーモンドといえばここ数年、雑誌などでモデルや女優が
よく食べていると紹介されているのをよく見かけますね。
抗酸化作用のあるビタミンＥが多く含まれ
アンチエイジング効果があったり、
オレイン酸が多く含まれるため悪玉コレステロールを抑えるなど、
家族全員うれしい効能がいっぱいです。
試してみたくなりますね！
